Som Vipmiddagsgæst bliver du hentet på Perron af Trains gæstfrie værter, der følger dig af "bagvejen" ind til koncerten så du slipper for at stå i kø ved døren. Du får også garderobemærke med fra restauranten, så du ikke skal betale for at komme af med frakken på Train.
Vi glæder os til at se dig

Billetterne købes på ebillet.dk

Vesterhavsbisque med ristet kammuslinger, spring og klorofylolie

Nøddefarseret vagtel med svampe, spinat og druesauce

Pris pr person kr. 198,-

Dampet torsk med pocherede pærer, syltede tomater og sauce nagé

Nøddefarseret vagtel med ristede svampe, spinat og drue sauce

Pris pr person kr. 198,-

Tomat/fennikelsuppe med Pernod og sprøde urter

Duet af agerhøne med glaseret scorzonerod og blommesauce

Pris pr person kr. 198,-

Ristet havkat med græskar og hummer/vanilieskum

Duet af agerhøne med glaseret scorzonerod og blommesauce

Pris pr person kr. 198,-

Tomat/fennikelsuppe med Pernod og sprøde urter

Duet af agerhøne med glaseret scorzonerod og blommesauce

Pris pr person kr. 198,-

Røget Consommè med sprængt unghane og krondild

Rosastegt kalvefilet med scorzonerod, svampe, brisler og blanguettesauce

Pris pr person kr. 198,-

Flamberet jomfruhummer med frillice, mango og trøffeltuille

Rosastegt kalvefilet med scorzonerod, svampe, brisler og blanguettesauce

Pris pr person kr. 198,-

Sashimi tun med avocado, sprøde løg og soya/ingefærglace

Sprængt dansk svinekam med friske hasselnødder, selleri og portersauce

Pris pr person kr. 198,-